功能醫學是以科學為基礎的保健醫學，其融合「分子醫學」與「營養醫學」，強調人體為了適應內外在環境的變化，體內各器官系統需要隨時作出有效且適當的應變。

現行的醫療主要以不同器官科別分工，找出致病的原因，許多急症問題都可獲得解決，但可能無法恢復或維持各個器官系統之間的功能平衡，所以在控制慢性病症狀、獲得舒緩等方面，通常無法像處理急症狀況一次根除。

功能醫學則深入探討慢性病的失能機制，並提出預防或逆轉這些病痛的治療模式。其理論主張疾病並非全由基因決定，可以藉由行為和環境的改變，刺激生理機能反應，改變健康狀態。

功能醫學認為「疾病」，源於人體的生理功能失調，造成生理功能失調的原因繁多，所以治療方式也不相同。因此即使診斷為相同疾病，每一個患者間的狀況也都不同，不能一概而論。

慢性病沒有明確的起點和終點，需要長期管理，藥物只能治療症狀，而無法治療根本原因，因此服用再多的藥物，仍無法完全治癒慢性病，甚至可能因為藥物的過量使用，而使身體障礙加劇，面對這樣的健康問題模式轉變，雖然預期壽命增加，但生活品質卻愈來愈受限。

功能醫學的目的是希望打破舊有醫療體系的模式，以體內系統為出發點，建立一套新的體系，去理解身體運作方式，並按照個人的基因結構、環境、生活方式、飲食，量身訂做療程，打造個人專屬的健康模式。

傳統上，自律神經系統被視為可以「自主」調節內臟器官的功能，如：心律、呼吸、消化、性慾、生殖等。舊有的「壓力或放鬆理論」認為自律神經有兩大迴路：交感神經迴路及副交感神經迴路，在面對威脅和壓力之中，交感神經系統會啟動，反之，在放鬆狀態下則是副交感神經系統會啟動，且與迷走神經功能有關聯，而在此理論中，認為迷走神經僅有一條路徑。

而在「多重迷走神經理論」中提出：迷走神經有兩條不同功能的分支，且起源自不同位置，因此，若要完整呈現自律神經系統的運作，應該要了解迷走神經腹側分支(放鬆和社會性參與的正面狀態)、迷走神經背側分支(運作減緩、停止和抑鬱行為)、脊隨交感神經鏈(戰或逃反應)，其反映自律神經不只我們原先認知的調節內臟器官功能，也和情緒行為有關。

當這些迴路間的作用無法因應身體狀況調節，身體就會出現各種不協調的症狀，又稱為自律神經失調。

多重迷走神經理論中的「迷走」代表迷走神經，它是人體最長的腦神經，連結許多器官。它所傳遞的資訊會以兩種方向遊走，80%由身體傳至腦，20%由腦傳至身體。

迷走神經腹側分支及背側分支由位置區分，橫膈以下是迷走神經背側分支，負責調節消化系統健康，在一般的情況下，迷走神經背側分支會讓我們處於無意識連結的靜止狀態，減少或不去感受周遭，進入無感受或不存在的境界。

橫膈以上是迷走神經腹側分支，是共同調節及自我調節的地方，在迷走神經腹側分支活化的狀態下，我們會感覺到放鬆，可以理解焦慮並尋求幫助或支持，可以把注意力放在自我、他人、世界甚至靈魂的連結上，是幸福的狀態。

在感受迷走神經路徑時，先將一隻手放在顱骨，另一隻手放在心臟上，想像迷走神經腹側分支路徑，感受兩手之間移動的能量，體會調節和連結這個系統的能力。接著，將放在顱骨手移至腦幹上(頭頸交界)，另一隻手放在至於腹部上，想像移動在迷走神經背側分支路經間的能量。

用「心」體會系統的運作方式及路徑間的能量移動，透過自我感受的過程，放鬆身心；讓意識自然的在狀態間遊走，與身體連結和溝通，並可試著將這些抽象感覺具象化，感受眼前的景色，反思景象的代表意義。

學習傾聽自律神經傳遞的訊息，了解它的系統運作，可以從中感覺身體的經驗，重新找回身體的主導權，而不會被動的受負面情緒或想法牽制，失去與身體連結及反思的能力。

練習傾聽
先停下手上的所有工作，將一隻手放在心臟上感覺心跳，另一隻手可以放在胸口、腹部，側邊肋骨、後背或鼻子下方，感覺呼吸，傾聽內在聲音，調節這些自主節律，專注在每一個心跳、呼吸中，讓自律神經引導我們照到適合自己的調節方式，及神經塑性做法。

放鬆自律神經的動作可以增加流入腦幹的血液量，對於迷走神經腹側分支及腦神經都有益處。而迷走神經腹側分支功能良好時，人體可以維持在比較健康的狀態。

在進行自律神經放鬆動作前，可以先觀察記錄自己不舒服的症狀，比較動作後的差異性，並將重點鎖定在對自己正向的變化上，這對身心腦健康和韌性都有幫助。

放鬆動作
(不熟悉動作時，建議在躺姿下進行)
1 放鬆身心，調整到最舒服的位置
2 雙手十指交扣，放在後腦勺，用手感覺頭顱，也讓頭感受手(若覺得雙手交扣於頭有困難，也可使用單手觸摸後腦勺，但要確保手完整觸碰雙邊後顱骨)
3 頭部不動，只動眼睛，看向右側盡頭，維持姿勢，直到出現：吞嚥、打呵欠或嘆息(此為自律神經系統放鬆的徵兆)
4 將眼睛視線回到正前方，此時頭部及手依然保持不動
5 頭部不動，眼睛看向左側盡頭，直到出現：吞嚥、打呵欠或嘆息
6 將眼睛視線回到正前方，動作完成

動作可重複數次，依個人感受而定
動作完成後，將手鬆開，活動肩頸，感受身體變化

自律神經系統的運作目的是確保生存。

生活中的人、事、物和過去經驗都會提供自律神經系統線索，可能是危險的線索或安全的線索，試著感受這些線索帶給我們的感覺和身體反應，追蹤這些內在變化，了解自身狀態。接著將注意力轉移到環境中，感受環境線索，找出能幫助我們停留在規律裡、身心受到滋養的事物，以及和他人互動中的訊息。

最後回想生命中有相同感覺的時刻，尋找之間的相似線索並做經驗連結，以獲得新資訊幫助我們了解自己的模式。

探索自律神經系統能量互動的情況，可以想像是一顆洋蔥：正中心是迷走神經背側分支，是自律神經系統故事的開始，再向外是交感神經，最外層是迷走神經腹側分支，可控制內層圓圈。

想像自己的迷走神經腹側分支像擁抱一樣，用溫暖而柔和方式，環抱著交感和迷走神經背側分支系統並將能量傳遞，知道自己處於安全且規律的腹側狀態，感受系統的平衡。也可試著將能量分享給他人，可以從擁抱或握手嘗試，找出自己傳遞能量的方式，感受自己的變化，並請接受能量者分享感受，找尋共同調節的連結方式。

定點理論認為，人體有自己的調節系統 - 自律神經和賀爾蒙，可以幫助體重調節，若這兩者失調，就會導致食慾變化，可能造成肥胖。

調整自律神經和賀爾蒙以控制食慾，可以從營養、習慣和心理三方面下手：

營養方面 - 均衡飲食，攝取多樣營養素：偏頗的飲食習慣，易攝取單一種營養素而缺乏其他種類，導致體內賀爾蒙的製造或是神經傳遞物等物質的生成元素不足，打亂身體平衡。

心理方面 - 減輕壓力，身心平衡：人在壓力下，會製造腎上腺皮質醇，長期的高濃度，會讓內臟脂肪增加，造成肥胖。

習慣方面 - 充足睡眠，細嚼慢嚥：睡眠不足會讓瘦體素減少，飢餓素上升；吃飯太快，會不小心吃進過多熱量，且難以產生飽足感。

自律神經會幫助人體維持生理功能，但若失去平衡，就會造成身體的許多不舒服感。
如何簡單就讓大腦及自律神經補充營養，可以從日常飲食下手：

1. 均衡飲食：可多食用深色蔬菜、水果、香料(香菜、大蒜、薑、九層塔)、全穀類(無麩質)、堅果種子等，這些食材含有多種營養素，對於維持自律神經平衡有所幫助。
2. 補充微量元素、抗氧化營養素：維生素Ａ, Ｃ, Ｅ、穀胱甘肽、硫化物、硒等，可以幫助清除體內自由基。
3. 減少攝入咖啡因：過多的咖啡因會刺激交感神經，讓心跳加速、呼吸急促，可能導致焦慮、緊張。(建議每日攝取的咖啡因不要超過300毫克)
4. 減少食用甜食、油炸物、醃漬物、酒精、加工食品：高油、高甜、重鹹的食物和食品添加物會增加身體負擔，容易產生壓力和情緒波動，破壞自律神經平衡。

自律神經失調（自主神經功能障礙）也可能會造成腸胃問題，如：消化不良、腹痛、腹脹、腹瀉、腸胃蠕動異常、便意頻繁、排氣、便祕等症狀，每個人的症狀表現的形式都不太相同。

容易腹脹、腹瀉、排氣者，可以參考低FODMAP(Fermentable Oligosaccharides Disacchareides Monosaccharides And Polyols)飲食。此飲食方式是由澳洲Monash大學研究團隊提出，會限制對可發酵碳水化合物(寡醣、雙醣、單醣及多元醇)的食用，但因這類食物的營養價值很高，所以最好和醫師討論後再做攝取量調整。

低FODMAP食物

• 水果：藍莓、哈密瓜、草莓、葡萄、奇異果、檸檬、橘子、鳳梨...
• 蔬菜：高麗菜、紅蘿蔔、櫛瓜、大番茄、竹筍、芹菜、紅椒、黃瓜...
• 乳製品：燕麥奶、杏仁奶、米漿、切達乾酪
• 蛋白質：牛肉、雞肉、羊肉 、豬肉、魚、蛋...
• 全榖雜糧類：米、燕麥、地瓜、南瓜、馬鈴薯、藜麥、無麩質麵包...
• 堅果種子類：花生、杏仁、夏威夷果、芝麻、南瓜子、核桃...